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海参菜谱-奶香海参肉丝粥的做法

奶香海参肉丝粥,单看名字就知道好吃、有营养了;这粥不是把牛奶倒进粥里,而是在里面放了用一种家乡特产——顺德牛奶片,这个奶片为海参肉丝粥增添了又一个风味、层次

海参菜谱-奶香海参肉丝粥的做法

奶香海参肉丝粥

材料:海参、牛奶片、大米、瘦肉各适量

配 料:水 适量

调味料:盐 适量

做 法

1 备材料

2 海参是让别人帮忙泡发的,大米用水泡一会

3 取一锅烧沸适量的水,放进瘦肉煲至水色浓

4 倒入泡过的米

奶香海参肉丝粥

5 把米煲至有点开花加入牛奶片,稍煮片刻

6 加入海参块,中火煲 至1小时左右

7 捞起瘦肉并撕成小条

8 把瘦肉重投粥内继续煲

奶香海参肉丝粥

9 摊粥煲至浓稠,下盐

10 再让粥翻滚个5分钟,关火,装碗

奶香海参肉丝粥
奶香海参肉丝粥

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